猪肝瘦肉粥具有补血、健脾、益气的功效，较高的胆固醇含量容易引起一些疾病 。猪肝瘦肉粥含有丰富的蛋白质和铁质，容易被人体吸收，具有很好的滋补补血作用，还可预防缺铁性贫血，并能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢。对佝偻病和夜盲症患者有很好的辅助治疗效果，猪肝和瘦肉一起煮粥吃，还有健脾益气、养胃的功效。患者应避免长期食用，以免发生不良反应。
39问医生
猪肝瘦肉粥的功效与作用禁忌
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-01-05
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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