39问医生

喝炼乳的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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喝炼乳具有镇静安神、滋养肌肤等好处,但是不可以和果汁一起食用 。炼乳中含有的半胱氨酸,可以抑制人体神经中枢,当患者心烦意乱、睡不着觉时,喝一杯温热的炼乳水,可以起到镇静安神的作用。炼乳里面含有多种氨基酸、维生素和无机盐,能够滋养皮肤,使皮肤更加白皙细腻。炼乳中的钙会和果汁中的酸性物质发生沉淀,与蛋白质结合之后,会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。
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2021-12-01 浏览100
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