东西大麦茶具有清热解暑、促进消化、利尿消肿、缓解疲劳、抗氧化等功效作用。由于大麦茶可能引起低血糖或影响铁质吸收，因此不宜过量饮用且不宜空腹饮用。
1.清热解暑
大麦性凉，归脾、胃经，具有一定的寒凉之气，因此能起到清热解暑的功效。夏季适当饮用大麦茶可辅助降低体内燥热之气，改善因暑邪侵袭所致的口渴、烦躁等症状。
2.促进消化
大麦茶含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，这些物质能够刺激胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群而言，适量饮用大麦茶有助于改善症状，减轻腹胀等不适感。
3.利尿消肿
大麦茶中的水分可以增加排尿量，进而加速体内废物排出，达到利尿消肿的效果。对于患有肾炎或心脏疾病引起水肿者，适当饮用大麦茶对病情恢复有积极影响。
4.缓解疲劳
大麦茶中含有的维生素B族可以帮助维持神经系统的正常功能，提高身体对压力的耐受能力。经常感到身心疲惫的人士，每日饮用一杯大麦茶可有效舒缓紧张情绪，提升精力水平。
5.抗氧化
大麦茶富含多种抗氧化成分，如黄酮类化合物和多酚类物质。这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应。长期坚持饮用大麦茶有利于延缓衰老过程，预防皮肤过早出现皱纹等问题。
需要注意的是，虽然大麦茶有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。此外，由于其具有利尿作用，在睡前不宜大量饮用，以免导致夜尿频繁。
1.清热解暑
大麦性凉，归脾、胃经，具有一定的寒凉之气，因此能起到清热解暑的功效。夏季适当饮用大麦茶可辅助降低体内燥热之气，改善因暑邪侵袭所致的口渴、烦躁等症状。
2.促进消化
大麦茶含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，这些物质能够刺激胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群而言，适量饮用大麦茶有助于改善症状，减轻腹胀等不适感。
3.利尿消肿
大麦茶中的水分可以增加排尿量，进而加速体内废物排出，达到利尿消肿的效果。对于患有肾炎或心脏疾病引起水肿者，适当饮用大麦茶对病情恢复有积极影响。
4.缓解疲劳
大麦茶中含有的维生素B族可以帮助维持神经系统的正常功能，提高身体对压力的耐受能力。经常感到身心疲惫的人士，每日饮用一杯大麦茶可有效舒缓紧张情绪，提升精力水平。
5.抗氧化
大麦茶富含多种抗氧化成分，如黄酮类化合物和多酚类物质。这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应。长期坚持饮用大麦茶有利于延缓衰老过程，预防皮肤过早出现皱纹等问题。
需要注意的是，虽然大麦茶有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。此外，由于其具有利尿作用，在睡前不宜大量饮用，以免导致夜尿频繁。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
