烤鳕鱼片通常具有补充营养、增强体质以及促进消化的功效与作用。但在食用时，应注意适量，以免加重胃肠道负担，出现肥胖的现象。
1、补充营养
烤鳕鱼片中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，适量食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以维持身体的正常生长，所以具有补充营养的功效。
2、增强体质
烤鳕鱼片中含有丰富的维生素D，食用以后可以促进体内钙的吸收，也可以增强自身的体质。
3、促进消化
烤鳕鱼片味道比较鲜美，食用以后可以促进唾液腺以及胃肠道的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的效果，适合所有的人群食用。
除此之外，烤鳕鱼片还有增强记忆力、促进骨骼发育、美容养颜等功效与作用。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质比较全面的食物，但是避免吃垃圾食品。如果食用以后，出现不适的症状，应及时到医院进行就医治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
