39问医生

吃虾酱的好处和坏处

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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吃虾酱具有延缓衰老以及有益血管健康等好处，但是可能会产生过敏等坏处。虾酱含有微量元素镁，可以调节心脏功能，清理血液中的胆固醇，预防血管老化，增加血管弹性。虾酱中的虾青素有利于消除因时差反应而产生的时差症，虾青素还是作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用超过维生素E，能够有效对抗衰老。

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2022-03-13 浏览100次

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