杏子一般具有润肠通便、生津止渴、美容养颜、辅助改善心脑血管疾病等功效。但过量食用可能会引起胃肠道不适、口腔溃疡等副作用。
1、功效与作用
杏子中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于润肠通便，可以帮助人体预防便秘。此外，杏子中含有丰富的维生素C，可以帮助皮肤抗氧化，有一定的美容养颜功效。
2、副作用
如果过量食用杏子，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。杏子中含有较多的有机酸，过量食用会导致胃酸分泌过多，从而引起口腔溃疡的情况。如果患者本身患有胃肠道疾病，过量食用杏子还可能会加重病情。
需要注意的是，对杏子过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用杏子时要注意清洗干净，以免引起食物中毒的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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