当归黄芪炖鸡汤具有补血活血、健脾和胃、祛风除湿的功效，而木瓜则可舒筋活络、滋养肌肤。由于当归和黄芪均为中药材，使用时需谨慎并咨询医生。
1.补血活血
当归具有补血活血的作用，其富含的阿魏酸等成分能够促进红细胞的生成，进而达到补血的效果；而黄芪则能增强机体免疫力，改善贫血症状。通过补血活血可以缓解因气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。可将当归与黄芪一起入药或制成食疗品服用。
2.健脾和胃
因为黄芪有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，所以两者搭配在一起煲汤喝具有健脾和胃的功效。脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良、腹泻便溏等病症患者可适当食用以调理身体。
3.祛风除湿
黄芪具有补气固表、益卫固表的作用，而当归具有补血活血、调经止痛的功效，二者合用可加强祛风除湿效果。对于风湿性关节炎等疾病存在一定的治疗效果。可通过煎服或配伍其他药物进行治疗。
4.舒筋活络
当归具有补血活血、润燥滑肠的作用，而黄芪具有补气升阳、益卫固表的功效，两者合用有助于舒缓肌肉紧张和僵硬。适用于缓解肌肉酸痛、肢体麻木等症状。可作为中药材使用，也可用于制作食疗方。
5.滋养肌肤
当归中的阿魏酸等成分具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的作用；黄芪中含有的多糖类物质则具有抗衰老的作用。长期适量摄入对改善皮肤质量有益。可以通过口服或外敷的方式使用。
需要注意的是，虽然当归黄芪炖鸡汤具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，由于当归具有活血作用，因此孕妇应慎用。
1.补血活血
当归具有补血活血的作用，其富含的阿魏酸等成分能够促进红细胞的生成，进而达到补血的效果；而黄芪则能增强机体免疫力，改善贫血症状。通过补血活血可以缓解因气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。可将当归与黄芪一起入药或制成食疗品服用。
2.健脾和胃
因为黄芪有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，所以两者搭配在一起煲汤喝具有健脾和胃的功效。脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良、腹泻便溏等病症患者可适当食用以调理身体。
3.祛风除湿
黄芪具有补气固表、益卫固表的作用，而当归具有补血活血、调经止痛的功效，二者合用可加强祛风除湿效果。对于风湿性关节炎等疾病存在一定的治疗效果。可通过煎服或配伍其他药物进行治疗。
4.舒筋活络
当归具有补血活血、润燥滑肠的作用，而黄芪具有补气升阳、益卫固表的功效，两者合用有助于舒缓肌肉紧张和僵硬。适用于缓解肌肉酸痛、肢体麻木等症状。可作为中药材使用，也可用于制作食疗方。
5.滋养肌肤
当归中的阿魏酸等成分具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的作用；黄芪中含有的多糖类物质则具有抗衰老的作用。长期适量摄入对改善皮肤质量有益。可以通过口服或外敷的方式使用。
需要注意的是，虽然当归黄芪炖鸡汤具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，由于当归具有活血作用，因此孕妇应慎用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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