大叶马蹄莲具有清热解毒、利水消肿、凉血散瘀、消痈的功效，可以用来改善咽喉肿痛、痈肿疮毒、跌打损伤引起的不适症状，可以通过泡水、煎汤、凉拌等方式进行食用。
1、功效与作用
大叶马蹄莲是一种中药材，味甘、性寒，归心、肝经。具有清热解毒、利水消肿、凉血散瘀、消痈的功效，可以用来改善咽喉肿痛、痈肿疮毒、跌打损伤引起的不适症状，也可以用来缓解水肿、腹水、小便不利等症状。如果出现了上述疾病，可以在医生的指导下使用这种中药材进行治疗，从而达到改善病情的目的。
2、食用方法
大叶马蹄莲可以通过泡水、煎汤、凉拌等方式进行食用，但是需要严格遵医嘱，避免自行选择药物服用，也不要自行增加药物的用量。
在日常生活中，患者还要注意用药期间的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到药物的吸收。
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