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牛筋作用及副作用

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牛筋具有美容养颜、预防贫血的作用。副作用是对于肾脏功能差的人不利于肾脏代谢。牛筋富含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容养颜功效。牛筋当中还富含有丰富的铁元素，对于面色苍白、四肢冰凉的人，通过吃牛筋补充铁元素，可以预防缺铁性贫血，促进血液循环。此外，牛筋当中富含的蛋白质，对肾脏功能代谢比较差的人应该严格控制摄入，否则会加重肾脏的负担。