牛筋具有美容养颜、预防贫血的作用。副作用是对于肾脏功能差的人不利于肾脏代谢。牛筋富含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容养颜功效。牛筋当中还富含有丰富的铁元素，对于面色苍白、四肢冰凉的人，通过吃牛筋补充铁元素，可以预防缺铁性贫血，促进血液循环。此外，牛筋当中富含的蛋白质，对肾脏功能代谢比较差的人应该严格控制摄入，否则会加重肾脏的负担。
39问医生
牛筋作用及副作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2021-10-12
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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