39问医生

常吃三文鱼的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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常吃三文鱼的好处是促进生长、保护心血管等,坏处是会加重肝、肾负担 。三文鱼油中富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,能一定程度上降低血脂和血胆固醇,控制心血管疾病。三文鱼中蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾负担,建议肝肾功能严重损害的患者避免食用三文鱼。
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2021-12-30 浏览100
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