艾叶头煲老母鸡具有补血温经、祛风止痒、散寒止痛、调理脾胃、增强免疫力等功效作用。由于该食疗涉及中药材，建议在专业人士指导下进行，并注意适量食用以避免过量摄入。
1.补血温经
因为艾叶头和老母鸡都具有一定的补益气血的作用，能够促进血液循环，进而达到补血温经的效果。适当食用可以用于治疗因气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉等症状。
2.祛风止痒
由于艾叶头有疏风解表的作用，而老母鸡则能养阴润燥，两者合用可起到祛除体内湿邪的作用，从而缓解瘙痒症状。对于皮肤干燥引起者，可适量进食以改善不适情况。
3.散寒止痛
当患者受到外感风寒侵袭时会引起身体疼痛的症状。此时服用艾叶头煲老母鸡，有利于驱散体内的寒气，从而减轻疼痛症状。对于因风寒感冒导致的头痛、关节酸痛等病症有一定的缓解效果。
4.调理脾胃
艾叶头煲老母鸡中的营养成分能够刺激胃液分泌，增加食欲，同时还能促进消化吸收，提高脾胃功能。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等状况。建议饭前饮用效果更佳。
5.增强免疫力
艾叶头煲老母鸡中含有的多种氨基酸、维生素及微量元素等营养物质，这些物质是人体免疫系统所必需的，因此具有增强机体免疫力的作用。对于经常感到疲劳或易感染的人群，适当食用有助于提升抵抗力。但不宜过量食用，以免引起上火。
需要注意的是，艾叶头煲老母鸡虽然营养丰富，但并不适合所有人群。如对艾叶头或鸡肉过敏者，则应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，若存在长期失眠的情况，也不宜多喝，否则可能会加重失眠症状。
1.补血温经
因为艾叶头和老母鸡都具有一定的补益气血的作用，能够促进血液循环，进而达到补血温经的效果。适当食用可以用于治疗因气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉等症状。
2.祛风止痒
由于艾叶头有疏风解表的作用，而老母鸡则能养阴润燥，两者合用可起到祛除体内湿邪的作用，从而缓解瘙痒症状。对于皮肤干燥引起者，可适量进食以改善不适情况。
3.散寒止痛
当患者受到外感风寒侵袭时会引起身体疼痛的症状。此时服用艾叶头煲老母鸡，有利于驱散体内的寒气，从而减轻疼痛症状。对于因风寒感冒导致的头痛、关节酸痛等病症有一定的缓解效果。
4.调理脾胃
艾叶头煲老母鸡中的营养成分能够刺激胃液分泌，增加食欲，同时还能促进消化吸收，提高脾胃功能。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等状况。建议饭前饮用效果更佳。
5.增强免疫力
艾叶头煲老母鸡中含有的多种氨基酸、维生素及微量元素等营养物质，这些物质是人体免疫系统所必需的，因此具有增强机体免疫力的作用。对于经常感到疲劳或易感染的人群，适当食用有助于提升抵抗力。但不宜过量食用，以免引起上火。
需要注意的是，艾叶头煲老母鸡虽然营养丰富，但并不适合所有人群。如对艾叶头或鸡肉过敏者，则应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，若存在长期失眠的情况，也不宜多喝，否则可能会加重失眠症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
安神补脑液
荆防颗粒
肠炎宁颗粒2克
