未开封的辣根过期了也不建议食用。
辣根过期后可能会产生有害物质如黄曲霉毒素等，这些物质具有致癌性。
如果辣根出现发霉、异味或颜色改变等情况，则无论是否过期均不建议食用。
此外，在存放辣根时，应将其放置于阴凉干燥处，并且在使用前检查其外观和气味，以确保其安全无虞。
辣根过期后可能会产生有害物质如黄曲霉毒素等，这些物质具有致癌性。
如果辣根出现发霉、异味或颜色改变等情况，则无论是否过期均不建议食用。
此外，在存放辣根时，应将其放置于阴凉干燥处，并且在使用前检查其外观和气味，以确保其安全无虞。
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