野麦子熬水具有通肠排毒的功效和作用。野麦子富含膳食纤维,进入肠道可以疏通肠道起到减肥的作用,野麦子属于粗粒小麦,经常吃一些野麦子可以起到解毒的作用,有效预防结肠癌的发生。野麦子具有补血益气的功效,可以有效地减轻心脏病和血液病患者的症状,含有一定量的微量元素,多吃可以调节身体的平衡。