白桦树茸一般具有辅助降血压、辅助降血糖、辅助抗病毒、辅助预防心脑血管疾病、辅助提高免疫力等功效，但服用不当也会引起腹泻、过敏等副作用。
1、辅助降血压
白桦树茸中含有丰富的多酚类物质，可以有效降低血液中的胆固醇含量，在一定程度上可以达到辅助降血压的效果。
2、辅助降血糖
白桦树茸中含有丰富的多糖，多糖可以促进胰岛素的分泌，进而达到辅助降血糖的效果。因此，适当食用白桦树茸可以辅助降血糖。
3、辅助抗病毒
白桦树茸中含有丰富的多糖，多糖可以作为抗病毒的物质，可以抑制病毒的生长和繁殖，在一定程度上可以达到辅助抗病毒的效果。
4、辅助预防心脑血管疾病
白桦树茸中含有丰富的多酚类物质，可以清除体内的自由基，有助于减少血小板的聚积，在一定程度上可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
5、辅助提高免疫力
白桦树茸中含有丰富的多糖，多糖可以促进免疫细胞的生成，也可以达到辅助提高免疫力的效果。
虽然白桦树茸的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对白桦树茸过敏者、脾胃虚寒者等。如果患者服用后出现了不适症状，需要及时去医院进行检查，在医生的指导下进行针对性治疗。
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