莴笋的营养价值是含有丰富的维生素以及无机盐，功效是促进胃肠对食物的消化，但眼疾患者不能吃 。莴笋可以促进胃肠蠕动，帮助消化，促进排便，治疗便秘。保护肝脏和其他主要器官，富含维生素和无机盐，对糖尿病患者有益。还可以清热解毒，治疗肝火旺，预防贫血等症状，促进睡眠，患有眼疾的患者不应进食，这会使病情恶化。
39问医生
莴笋的营养价值及功效哪些人不能吃
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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