多喝陈醋有好处 。陈醋中含有的醋酸具有抗菌消炎的作用，可以预防感冒，抑制胆固醇的合成，减少脂肪肝。有机酸能酯化葡萄酒中的乙醇，降低胃肠道和血液中的酒精浓度，具有解酒作用。酸性物质可以溶解食物中的营养物质，促进人体吸收食物中的钙和磷，陈年醋含有维生素和氨基酸，这些维生素和氨基酸营养可以促进钙的吸收，使身体更强壮。
39问医生
多喝陈醋有好处吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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