39问医生

紫薯和什么搭配熬粥最营养

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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紫薯和小米搭配熬粥比较有营养。小米可以有效健脾养胃、防止呕吐，其中含有大量的氨基酸，而紫薯里含有大量淀粉、糖分和纤维素，两种食物混合在一块做成粥，可以有效补充人体所需要的氨基酸，并且为人体的新陈代谢提供必要的能量。另外膳食纤维的摄入可以促进肠道的蠕动，能够起到养生保健的作用，防止便秘。

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2022-01-12 浏览100次

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