胰岛素是胰腺中胰腺β细胞分泌物。胰岛素是体内唯一能够降低血糖、促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素。糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗引起的,胰岛素不分泌或分泌很少是1型糖尿病的病因,胰岛素注射是治疗1型糖尿病的唯一方法,2型糖尿病可通过口服降糖药或胰岛素注射治疗。但无论是哪种糖尿病,都必须严格控制饮食。
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