39问医生

银杏叶有毒吗?能泡茶喝吗?

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银杏叶不能直接用水浸泡饮用，因为银杏叶中含有大量的水溶性银杏酸，然而银杏酸含有毒性。通常，未经加工的银杏叶中银杏酸的含量会增加，对人体会造成很大的危害。可引起人体过敏、神经麻痹、阵发性痉挛等。因此，银杏叶不能直接用来喝水。因此在用来泡茶的银杏叶一定要先经过加工去毒性才可以，要考虑银杏叶是否适合自己，如果没有适应证是不需要服用的，不要把银杏叶当作是补品来用。