可能不是这样吧，而是在猪肉里面有淋巴结，这种淋巴结能不能吃，就像人类长的淋巴结。淋巴是一种免疫器官，主要是鉴别外来物质，如毒素、细菌等某些物质，当有机体内有异物时，淋巴结就会聚集在组织内，是一种保护性反应。这一组织经常富集一些相关毒素。因此，在猪肉里面，如果发现有淋巴结的话，最好是不吃。就是这样考虑的，它并不是一个大组织，没有什么特别的营养意义，反而会增加蓄积毒性的风险，所以淋巴结尽量不要吃。
39问医生
牛肉有淋巴肉还能吃吗
昌春雷
普外科
主治医师
佳木斯大学附属口腔医院
三级甲等
咨询
66
2021-08-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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