双手起水疱，脱皮，可能是维生素E缺乏症、维生素B族缺乏症、接触性皮炎、湿疹、银屑病等疾病的表现。这些情况都可能导致皮肤异常反应，因此建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
1.维生素E缺乏症
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对细胞膜稳定性有重要作用。缺乏可导致皮肤屏障功能受损，易发生水疱和脱皮。可通过口服维生素E软胶囊进行补充。
2.维生素B族缺乏症
维生素B族参与多种生化反应，缺乏可能导致角质层代谢异常，引起皮肤干燥、起水疱和脱皮。可以遵医嘱使用复合维生素B片改善症状。
3.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤对外源性物质过敏所引起的炎症反应，由于个体存在差异，所以会出现双侧同时出现水泡、瘙痒等症状。患者可以在医生指导下通过涂抹炉甘石洗剂缓解不适症状。
4.湿疹
湿疹是由内外因素综合作用导致的一种慢性炎症性皮肤病，遗传、环境变化等都可能诱发此病，典型表现为红斑基础上的丘疹、水疱，伴有剧烈瘙痒。患者可在医生指导下局部外用他克莫司软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。
5.银屑病
银屑病的发生与遗传、免疫系统紊乱等因素有关，会导致角质形成细胞过度增殖，从而引起鳞状斑块和白色鳞屑覆盖。患者可遵照医生的指导，局部使用卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药膏进行治疗。
建议定期观察双手的变化，特别是注意是否有新的水疱或脱皮区域的增加。必要时，可以到医院进行血液维生素水平检测以及皮肤斑贴试验以确定具体的诊断。
1.维生素E缺乏症
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对细胞膜稳定性有重要作用。缺乏可导致皮肤屏障功能受损，易发生水疱和脱皮。可通过口服维生素E软胶囊进行补充。
2.维生素B族缺乏症
维生素B族参与多种生化反应，缺乏可能导致角质层代谢异常，引起皮肤干燥、起水疱和脱皮。可以遵医嘱使用复合维生素B片改善症状。
3.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤对外源性物质过敏所引起的炎症反应，由于个体存在差异，所以会出现双侧同时出现水泡、瘙痒等症状。患者可以在医生指导下通过涂抹炉甘石洗剂缓解不适症状。
4.湿疹
湿疹是由内外因素综合作用导致的一种慢性炎症性皮肤病，遗传、环境变化等都可能诱发此病，典型表现为红斑基础上的丘疹、水疱，伴有剧烈瘙痒。患者可在医生指导下局部外用他克莫司软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。
5.银屑病
银屑病的发生与遗传、免疫系统紊乱等因素有关，会导致角质形成细胞过度增殖，从而引起鳞状斑块和白色鳞屑覆盖。患者可遵照医生的指导，局部使用卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药膏进行治疗。
建议定期观察双手的变化，特别是注意是否有新的水疱或脱皮区域的增加。必要时，可以到医院进行血液维生素水平检测以及皮肤斑贴试验以确定具体的诊断。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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