粉葛薏米猪骨汤具有健脾利湿、清热利水、补气养血等功效，可以起到辅助改善脾虚泄泻、湿热黄疸、水肿尿少、消渴等病症的作用。
1、健脾利湿
薏米具有健脾利湿的功效，可以改善脾虚泄泻、小便不利、水肿、淋证等病症。猪骨具有补肾健骨的功效，可以改善肾虚腰痛、足膝酸软、骨质疏松等病症。两者煮汤后饮用，可以起到健脾利湿的作用。
2、清热利水
薏米具有清热利水的功效，可以改善小便不利、水肿、淋证等病症。猪骨具有补肾健骨的功效，可以改善肾虚腰痛、足膝酸软、骨质疏松等病症。两者煮汤后饮用，可以清热利水，有利于身体的健康。
3、补气养血
猪骨具有补气养血的功效，可以改善气血不足、久病体虚、乏力、面色苍白等病症。因此，患者饮用后可以起到补气养血的作用，有利于身体的恢复。
除此之外，还具有解毒、生津止渴等功效。但要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在脾虚泄泻、湿热黄疸等病症，还需要及时就医治疗，以免延误病情。
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