鹅肝的功效与作用禁忌_39问医生

鹅肝的功效与作用禁忌

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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鹅肝具有补肝明目的功效，禁忌主要是肝功能不全者慎食。

鹅肝是鹅的肝脏，味甘，性温，归肝、肾经，具有补肝明目、补血、补肾的功效。可以用于辅助治疗肝肾阴虚、精血不足所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、面色萎黄、失眠多梦、心悸气短、两目干涩、视力减退等。肝功能不全者慎食，以免加重肝脏负担，导致病情加重。

除此之外，鹅肝还可以补充人体所需要的营养物质，提高人体免疫力，增强人体抵抗力。但不建议过多食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。

2022-03-31 浏览100次

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鹅肝的功效与作用禁忌