艾叶煎鸡蛋具有温经止血、散寒止痛、补益虚劳、补气养血、滋阴润燥的功效与作用，艾叶煎鸡蛋的禁忌主要包括阴虚火旺者、外感风热者、脾胃虚寒者、过敏者等。
1、功效与作用
艾叶味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛的功效，也具有祛湿止痒的作用。而鸡蛋味甘，性平，归脾、胃经，具有补气养血、滋阴润燥的功效。如果患者存在气血不足、虚劳血亏等不适症状，可以适当吃艾叶煎鸡蛋进行缓解，对身体有一定的好处。
2、禁忌
如果患者存在阴虚火旺者，一般不建议吃艾叶煎鸡蛋，以免加重病情。外感风热者也不建议吃艾叶煎鸡蛋，否则会加重病情。脾胃虚寒者也不建议吃艾叶煎鸡蛋，否则会加重病情。过敏者吃艾叶煎鸡蛋后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，所以这类人群也不建议吃艾叶煎鸡蛋。
在日常生活中，患者需要在医生的指导下合理用药，避免私自盲目服用。同时还要注意饮食健康，不建议吃生冷寒凉类的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物。
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