39问医生

盐水杏仁的好处与坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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盐水杏仁一般具有降低胆固醇以及减肥等功效,但杏仁中含有毒物质氢氰酸 。杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,从而达到控制体重的效果。而且杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
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2022-01-21 浏览100
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