羊油一般具有补充营养、润肠通便、保护血管、促进骨骼生长、保护视力等功效，可以煎水服用，也可以适量食用。
1、补充营养
羊油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
羊油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、保护血管
羊油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、烟酸等营养成分，食用后可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的功效。
4、促进骨骼生长
羊油中含有丰富的钙元素，食用后可以促进骨骼的生长，也可以促进身体的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
5、保护视力
羊油中含有丰富的维生素A，食用后可以促进视网膜的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的功效。如果存在近视的人群，可以适当吃羊油进行改善。
虽然羊油的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
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