39问医生

陈醋加热的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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陈醋加热具有促消化、杀菌消炎等功效 。陈醋中含有挥发性物质、氨基酸等成分,可以有效促进消化液的分泌,改善机体的消化功能,治疗消化不良等症状。另外陈醋中还含有丰富的醋酸,具有抑制甲型链球菌、流感病毒等病原微生物的作用,临床上可以用来治疗各种类型的呼吸道疾病、肠道疾病等。
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2021-12-14 浏览100
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