孕妇可以适量饮用陈皮水。陈皮中含有挥发油、橙皮甙等物质,具有一定的抑菌作用,能有效抑制细菌生长,减少食物腐败变质,延长保存期限。如果孕妇存在妊娠期糖尿病,则应慎用或避免长期大量摄入陈皮水,因为陈皮中的糖分含量较高,可能会影响血糖控制。对于孕期的饮食调理,建议咨询专业医生或营养师的意见,以确保摄入的食物既有利于自身健康,又能促进胎儿正常发育。