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沙姜的功效与作用及食用方法

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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沙姜具有散寒祛湿、开胃消食等功效与作用，一般作调味料，如用于配制卤汁或作五香料的配料。沙姜有疏通经络、促进血液循环的作用，可以治疗因外感寒湿导致的感冒发烧、咳嗽等症状。食用沙姜具有促进胃液及消化液分泌的作用，可以治疗因胃虚导致的消化不良、食欲不振等症状。食用沙姜还可用于治疗因气滞导致的疼痛等。
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2022-08-10 浏览100次
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