煲竹丝鸡时需将竹丝鸡的皮撕掉以改善口感和提升食物消化吸收率。
竹丝鸡的皮可能会影响汤汁的口感和味道，并且其中含有的脂肪不利于人体消化吸收，因此在煲制过程中建议将其撕掉。
如果患者对竹丝鸡或其制品过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
中医认为竹丝鸡性平味甘，具有补中益气的作用，但不宜过量食用，尤其是对于体质虚弱者，否则可能会导致上火症状加重。
竹丝鸡的皮可能会影响汤汁的口感和味道，并且其中含有的脂肪不利于人体消化吸收，因此在煲制过程中建议将其撕掉。
如果患者对竹丝鸡或其制品过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
中医认为竹丝鸡性平味甘，具有补中益气的作用，但不宜过量食用，尤其是对于体质虚弱者，否则可能会导致上火症状加重。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
肤痒颗粒
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
盐酸左西替利嗪胶囊
