39问医生

吃蒸地瓜的功效与作用

周艳 老年综合科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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蒸红薯是一种营养齐全的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙等氨基酸。其中含有大量膳食纤维,具有通便的功效,便秘患者适量食用有助于大便的排出。红薯不能吃太多也不能生吃,否则会容易刺激胃酸分泌,而且红薯提倡用蒸煮的方法,尽量少用油炸的方法,患有糖尿病的患者不宜过量食用。
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2022-01-13 浏览100
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