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芦笋有什么好处和坏处

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芦笋具有清热利湿、健脑益智、降血脂减肥等好处，如果大量食用可能会引起腹痛、腹泻等坏处。芦笋具有低糖、低脂、高纤维素的特点，富含微量元素。虽然蛋白质含量不高，但氨基酸的比例是合适的，可以减少脂肪，促进减肥。芦笋含有大量叶酸，经常食用芦笋有助于胎儿大脑的发育，可以健脑益智。芦笋具有清热利湿的功效，适用于高血压、高血脂患者。因为芦笋含有少量嘌呤，痛风患者不宜多吃。