阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。当归阿胶鸡蛋红糖水是由当归、阿胶、鸡蛋和红糖组成的传统中药食疗方。根据药品说明书，当归阿胶鸡蛋红糖水的详细用法是将当归、阿胶、鸡蛋和红糖一起煮沸，待阿胶融化后，加入红糖调味，最后加入打散的鸡蛋，稍加搅拌即可。此药膳具有补血滋阴、润燥、止血等功效。对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。在食用此食疗方前，请务必咨询专业医生或中医师的意见，并严格按照其指导进行操作。
当归阿胶鸡蛋红糖水具有补血滋阴、润燥、止血等功效。对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。由于尚不明确当归、阿胶、鸡蛋、红糖的相互作用及可能产生的不良反应，因此，在未得到医师许可的情况下，应避免自行增加剂量或频率。如果出现任何身体不适的症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时停止食用并寻求医疗帮助。对于孕妇、哺乳期妇女以及对其中任一成分过敏者，应谨慎食用或禁用。
当归阿胶鸡蛋红糖水具有补血滋阴、润燥、止血等功效。对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。由于尚不明确当归、阿胶、鸡蛋、红糖的相互作用及可能产生的不良反应，因此，在未得到医师许可的情况下，应避免自行增加剂量或频率。如果出现任何身体不适的症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时停止食用并寻求医疗帮助。对于孕妇、哺乳期妇女以及对其中任一成分过敏者，应谨慎食用或禁用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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