39问医生

每天吃豆腐脑的好处和坏处

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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每天吃豆腐脑好处是可以保护胃黏膜，改善腹泻现象。坏处是容易引发高尿酸血症。豆腐脑是以豆腐为主要原料，制作豆腐脑。铁离子、钙离子、磷离子等矿物质含量十分丰富。此外，摄取人体需要的矿物质对人体有很大帮助，可以提高人体免疫力。从中医学的角度来讲，可以帮助病人补中益气、生津止渴。

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2021-10-17 浏览100次

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