吃榴莲壳炖鸡的禁忌主要包括过敏者慎用、上火者慎用、胃肠不适者慎用、痛风者慎用、风湿性关节炎患者慎用等。
1、过敏者慎用
如果本身属于过敏体质，而且对榴莲壳炖鸡中的成分过敏，此时吃榴莲壳炖鸡以后，可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、长红疹等症状，甚至会伴有胸闷、呼吸困难的现象，所以过敏者慎用。
2、上火者慎用
榴莲壳炖鸡属于一种温补性的食物，而且含有一定的油脂，如果长期食用，可能会导致体内的热气聚集，从而出现上火的情况，比如口舌生疮、咽喉肿痛、声音嘶哑等。
3、胃肠不适者慎用
榴莲壳炖鸡中的主要成分是榴莲，榴莲性热，如果胃肠不适者食用，可能会加重胃肠道负担，容易引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
4、痛风者慎用
榴莲壳炖鸡中含有一定量的嘌呤，痛风者食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而加重病情。
5、风湿性关节炎患者慎用
榴莲壳炖鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，如果风湿性关节炎患者食用，可能会导致体内的嘌呤含量升高，从而加重病情。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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