姬松菇具有补充营养、调节胃肠道等作用，对菌类或者姬松菇过敏者避免食用 。姬松菇的营养价值比较丰富，其中含有维生素、非饱和脂肪酸，蛋白质也是一般蔬菜的两倍和肉类比较接近。另外姬松菇含有维生素B族，可以给人体补充维生素，还有优质的矿物质，包括钙、镁、锌等，可以补充人体所必需的营养物质，增强机体的免疫力。姬松菇中还含有膳食纤维，可以调节胃肠道，起到预防便秘或者肠道疾病。
39问医生
姬松菇的功效与作用禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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