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口蘑根部长白毛还能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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口蘑根部长白毛一般还能吃。蘑菇长毛不是细菌或发霉，本身在长时间后会释放白色孢子，由于营养和味道不佳，不要把蘑菇放在这个水平。若买了蘑菇却不吃，较好的方法是将新鲜蘑菇放在沸水中煮沸。将其浸泡在冷水中，过滤水后放入保鲜袋中，在冰箱中冷冻很长时间，平时不要吃辛辣的食物。
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2022-04-02 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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