膏方冷冻后不宜食用。
膏方中的药物成分可能因冷冻而发生物理或化学变化，导致其功效降低或失效。例如，有些中药成分在低温下会析出结晶体，影响药效；还有一些药材容易受冻变质。此外，长时间冷冻还会引起其他不良反应，如产生异味、颜色改变等，进一步降低其营养价值和安全性。
如果膏方中含有较多的动植物类中药材，如阿胶、鹿角胶等，则不建议冷冻保存，否则可能导致其中的有效成分氧化分解，从而影响到膏方的质量以及效果。
若需要长期保存膏方，建议将其放置于阴凉干燥处，并且避免阳光直射，以免影响药物的效果。另外，在服用膏方之前，应咨询专业医生以确保安全有效。
膏方中的药物成分可能因冷冻而发生物理或化学变化，导致其功效降低或失效。例如，有些中药成分在低温下会析出结晶体，影响药效；还有一些药材容易受冻变质。此外，长时间冷冻还会引起其他不良反应，如产生异味、颜色改变等，进一步降低其营养价值和安全性。
如果膏方中含有较多的动植物类中药材，如阿胶、鹿角胶等，则不建议冷冻保存，否则可能导致其中的有效成分氧化分解，从而影响到膏方的质量以及效果。
若需要长期保存膏方，建议将其放置于阴凉干燥处，并且避免阳光直射，以免影响药物的效果。另外，在服用膏方之前，应咨询专业医生以确保安全有效。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
