茄子根煮水喝具有利尿消肿、辅助降血压、缓解腹泻、辅助治疗冻疮以及补充营养等功效与作用。由于茄子属于食物，若想长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.利尿消肿
因为茄子根具有促进水分代谢的作用，从而达到利尿的效果。通过增加排尿量来降低体内液体滞留，进而减轻水肿症状。
2.辅助降血压
由于茄子根含有一定的生物碱成分，能够起到扩张血管、降低外周阻力的作用。对于轻度高血压患者，适量饮用茄子根煮水可能有一定的辅助降压效果。
3.缓解腹泻
因为茄子根中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化吸收功能。可用于缓解因饮食不当引起的轻微腹泻症状。但不宜过量食用，以免加重腹泻。
4.辅助治疗冻疮
因为茄子根有活血化瘀的作用，有利于促进局部血液循环，加速伤口愈合。可将茄子根捣烂敷于患处，每日更换一次，以辅助治疗冻疮。
5.补充营养
茄子根富含维生素C、B族维生素和矿物质等营养素，这些物质是人体必需的。适当摄入可为身体提供所需的微量营养素，支持正常的生长发育和维持健康状态。
上述提及的所有功效均需在医生指导下进行应用。此外，在用茄子根煮水时应注意控制摄入量，避免过量导致不良反应的发生。
1.利尿消肿
因为茄子根具有促进水分代谢的作用，从而达到利尿的效果。通过增加排尿量来降低体内液体滞留，进而减轻水肿症状。
2.辅助降血压
由于茄子根含有一定的生物碱成分，能够起到扩张血管、降低外周阻力的作用。对于轻度高血压患者，适量饮用茄子根煮水可能有一定的辅助降压效果。
3.缓解腹泻
因为茄子根中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化吸收功能。可用于缓解因饮食不当引起的轻微腹泻症状。但不宜过量食用，以免加重腹泻。
4.辅助治疗冻疮
因为茄子根有活血化瘀的作用，有利于促进局部血液循环，加速伤口愈合。可将茄子根捣烂敷于患处，每日更换一次，以辅助治疗冻疮。
5.补充营养
茄子根富含维生素C、B族维生素和矿物质等营养素，这些物质是人体必需的。适当摄入可为身体提供所需的微量营养素，支持正常的生长发育和维持健康状态。
上述提及的所有功效均需在医生指导下进行应用。此外，在用茄子根煮水时应注意控制摄入量，避免过量导致不良反应的发生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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