宝宝呛奶窒息多久会影响大脑，需根据具体情况进行判断。若宝宝只是偶尔发生一次呛奶窒息，一般不会对大脑造成太大的影响。但若宝宝长期出现呛奶窒息，则可能会对大脑造成较大的影响，可能会引起缺氧、脑缺血缺氧性脑病等疾病。
1、不会对大脑造成太大影响
如果宝宝只是偶尔发生一次呛奶窒息，一般不会对大脑造成太大的影响。因为宝宝的气管比较软，奶水进入气管后，会通过气管的收缩，将奶水咳出，一般不会对肺部造成太大的影响。
2、可能会对大脑造成较大的影响
如果宝宝长期出现呛奶窒息，可能会导致奶水吸入肺部，引起吸入性肺炎。如果没有及时进行治疗，可能会导致炎症反应，从而对大脑造成较大的影响，如缺氧、脑缺血缺氧性脑病等。建议家长及时带宝宝就医，可以在医生指导下使用头孢曲松钠、头孢他啶等抗生素药物进行抗感染治疗。同时，对于出现脑缺血缺氧性脑病的宝宝，则需要通过吸氧的方式进行治疗。
除此之外，建议家长在喂奶时需注意喂奶速度，避免过快，以免引起呛咳的情况。
