防脂肪肝可以适量食用橄榄油、低脂牛奶、燕麦、鸡胸肉、西兰花等食物，这些食物对于肝脏健康有益。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪代谢，有助于预防脂肪肝的发生。适当摄入可降低血脂水平，改善血液循环。长期使用可能对心血管健康有益。
2.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质及维生素D，能够帮助肝脏更好地利用脂肪，减少脂肪堆积。每日适量饮用可以补充身体所需的营养素，长期坚持对防治脂肪肝有积极作用。
3.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖等成分，具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，从而起到辅助保护肝脏的作用。经常食用燕麦还可以增加饱腹感，减少高热量、高脂肪食物的摄入量，进而达到控制体重的目的。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是优质的蛋白质来源，能够为机体提供必要的氨基酸，避免肝脏合成过多的脂肪。适当的摄入可以满足日常蛋白质需求，但不宜过量以防增加肾脏负担。
5.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在人体内转化为异硫氰酸酯，抑制胆碱酯酶的活性，进而影响脂肪的消化和吸收，有利于减轻肝脏的代谢压力。此外，其还含有多种维生素和矿物质，可以增强免疫力，维护身体健康。
对于脂肪肝患者而言，饮食调整至关重要。建议减少高脂肪、高糖食物的摄入，如肥肉、糕点等；同时，保持规律运动，如快走、游泳等，以助于消耗多余脂肪，维护身体健康。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪代谢，有助于预防脂肪肝的发生。适当摄入可降低血脂水平，改善血液循环。长期使用可能对心血管健康有益。
2.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质及维生素D，能够帮助肝脏更好地利用脂肪，减少脂肪堆积。每日适量饮用可以补充身体所需的营养素，长期坚持对防治脂肪肝有积极作用。
3.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖等成分，具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，从而起到辅助保护肝脏的作用。经常食用燕麦还可以增加饱腹感，减少高热量、高脂肪食物的摄入量，进而达到控制体重的目的。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是优质的蛋白质来源，能够为机体提供必要的氨基酸，避免肝脏合成过多的脂肪。适当的摄入可以满足日常蛋白质需求，但不宜过量以防增加肾脏负担。
5.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在人体内转化为异硫氰酸酯，抑制胆碱酯酶的活性，进而影响脂肪的消化和吸收，有利于减轻肝脏的代谢压力。此外，其还含有多种维生素和矿物质，可以增强免疫力，维护身体健康。
对于脂肪肝患者而言，饮食调整至关重要。建议减少高脂肪、高糖食物的摄入，如肥肉、糕点等；同时，保持规律运动，如快走、游泳等，以助于消耗多余脂肪，维护身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
养肝片
多烯磷脂酰胆碱胶囊
水飞蓟宾胶囊
