脂肪肝患者可以适量食用低脂牛奶、无糖酸奶、坚果、水果干、全麦饼干等零食。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有一定的优质蛋白质，且热量较低，不会导致脂肪堆积加重肝脏负担。适当饮用有助于补充营养，还能促进新陈代谢，对病情有一定的好处。
2.无糖酸奶
无糖酸奶富含钙质及多种维生素，能够为身体提供必要的矿物质和能量支持。但需注意适量摄入以避免过量乳制品引起的不适症状。
3.坚果
部分坚果如核桃、杏仁等含有不饱和脂肪酸以及丰富的膳食纤维，可作为轻度脂肪肝患者的健康零食选择。这些成分有助于改善血脂水平并促进消化系统健康。但鉴于其高热量密度，不宜过量食用以防体重管理问题。
4.水果干
水果干是将新鲜水果经晾晒或人工加热脱水制成的食品，通常保留了大部分营养素，也便于保存和携带。适量食用可以为身体提供维生素和矿物质，但要注意控制摄入量，因为它们仍然含有一定量的糖分和卡路里。
5.全麦饼干
全麦饼干由全谷物制作而成，相较于普通面粉含更完整的营养素，如B族维生素和膳食纤维。对于脂肪肝患者而言，全麦饼干是一个较好的选择，因为它可以帮助稳定血糖并提供持续的能量释放。
脂肪肝患者应遵循均衡饮食原则，减少高脂肪、高糖食物摄入，如肥肉、糖果等。建议定期进行体检，监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有一定的优质蛋白质，且热量较低，不会导致脂肪堆积加重肝脏负担。适当饮用有助于补充营养，还能促进新陈代谢，对病情有一定的好处。
2.无糖酸奶
无糖酸奶富含钙质及多种维生素，能够为身体提供必要的矿物质和能量支持。但需注意适量摄入以避免过量乳制品引起的不适症状。
3.坚果
部分坚果如核桃、杏仁等含有不饱和脂肪酸以及丰富的膳食纤维，可作为轻度脂肪肝患者的健康零食选择。这些成分有助于改善血脂水平并促进消化系统健康。但鉴于其高热量密度，不宜过量食用以防体重管理问题。
4.水果干
水果干是将新鲜水果经晾晒或人工加热脱水制成的食品，通常保留了大部分营养素，也便于保存和携带。适量食用可以为身体提供维生素和矿物质，但要注意控制摄入量，因为它们仍然含有一定量的糖分和卡路里。
5.全麦饼干
全麦饼干由全谷物制作而成，相较于普通面粉含更完整的营养素，如B族维生素和膳食纤维。对于脂肪肝患者而言，全麦饼干是一个较好的选择，因为它可以帮助稳定血糖并提供持续的能量释放。
脂肪肝患者应遵循均衡饮食原则，减少高脂肪、高糖食物摄入，如肥肉、糖果等。建议定期进行体检，监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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