肛瘘手术后一般食用苹果、香蕉、橙子等水果比较好。肛瘘手术后,由于切口需要两周到三周的时间才可以愈合。因此,在上述过程中,既不能便秘也不能腹泻。因此肛瘘手术后可以适量食用水果,可以食用苹果、香蕉、橙子等既可以促进排便,又可以促进切口愈合的水果。少食或不食用西瓜、梨、草莓等寒凉性水果,以免造成腹泻。