急性肠胃炎第二天应继续禁食禁水。
这是因为急性肠胃炎通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起，导致胃肠道黏膜出现炎症反应。在炎症反应期间，胃肠道黏膜会肿胀、充血，此时进食可能会加重炎症，导致症状加重或延长恢复时间。因此，在急性肠胃炎的早期阶段，应遵循医生的建议，暂停进食和饮水，以给胃肠道充分的休息和恢复时间。
这是因为急性肠胃炎通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起，导致胃肠道黏膜出现炎症反应。在炎症反应期间，胃肠道黏膜会肿胀、充血，此时进食可能会加重炎症，导致症状加重或延长恢复时间。因此，在急性肠胃炎的早期阶段，应遵循医生的建议，暂停进食和饮水，以给胃肠道充分的休息和恢复时间。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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