重度脂肪肝病变一般指的是重度脂肪肝导致的肝硬化，通常需要10-20年才会出现肝硬化，但具体时间需要根据患者的具体情况进行判断。
重度脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多，可能与长期饮酒、营养不良、内分泌代谢异常等因素有关。患者可能会出现食欲不振、乏力、腹泻等症状。如果患者不及时治疗，可能会导致肝细胞损伤，肝脏功能下降，从而引起肝硬化。如果患者积极配合医生进行治疗，病情得到控制，一般10年左右才会出现肝硬化。如果患者不积极配合医生治疗，病情可能会在5年内恶化，从而导致肝硬化。
建议患者及时就医，可以在医生指导下使用奥利司他胶囊、辛伐他汀片等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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