老年痴呆晚期饮食护理主要包括食物的选择、食物的质地、食物的温度、进食的量、饮食的卫生等方面。
1、食物的选择
患者在晚期时，可能会出现吞咽困难的情况，因此家属可以适当给患者食用流质食物，比如小米粥、大米粥等。也可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进大脑的代谢。
2、食物的质地
由于老年痴呆晚期的患者吞咽功能会逐渐减退，因此家属可以将食物做成糊状或者是切成小块，方便患者食用。
3、食物的温度
由于老年痴呆晚期的患者身体抵抗力比较差，如果食用过烫的食物，可能会导致食道黏膜受到损伤，也会影响到胃肠的蠕动，从而出现消化不良的情况。因此，建议家属将食物放置在温度适宜的环境下进行食用，以免引起不适症状。
4、进食的量
由于老年痴呆晚期的患者身体比较虚弱，如果一次性进食过多，可能会引起腹胀、腹痛等不适症状，因此建议家属少量多次进食。
5、饮食的卫生
由于老年痴呆晚期的患者身体抵抗力比较差，容易受到细菌、病毒等病原体的感染，因此建议患者在饮食上注意卫生，避免食用不干净的食物，以免引起胃肠道不适症状。
除此之外，建议患者在日常生活中保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。也可以适当地进行一些体育锻炼，增强身体素质，提高自身免疫力。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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