黄鳝脂肪肝的人可以吃。
脂肪肝主要是由于肝脏内脂肪代谢异常导致脂肪沉积引起的，而黄鳝属于一种高蛋白低脂食物，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为机体补充所需的营养物质，并且还可以促进新陈代谢，有助于减轻脂肪在体内的堆积，所以脂肪肝患者是可以吃的。
对于脂肪肝患者来说，除了饮食调整外，还需要注意控制体重、规律运动等非药物干预措施以改善病情。
脂肪肝患者应避免摄入过多油腻、高糖食品，以免加重肝脏负担，影响疾病恢复。
脂肪肝主要是由于肝脏内脂肪代谢异常导致脂肪沉积引起的，而黄鳝属于一种高蛋白低脂食物，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为机体补充所需的营养物质，并且还可以促进新陈代谢，有助于减轻脂肪在体内的堆积，所以脂肪肝患者是可以吃的。
对于脂肪肝患者来说，除了饮食调整外，还需要注意控制体重、规律运动等非药物干预措施以改善病情。
脂肪肝患者应避免摄入过多油腻、高糖食品，以免加重肝脏负担，影响疾病恢复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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