孩子喝牛奶可能会引起荨麻疹。
牛奶中含有多种蛋白，如酪蛋白和乳白蛋自，这些蛋白对于某些人来说可能是潜在的过敏原。当过敏体质的孩子摄入牛奶时，其免疫系统会错误地将牛奶蛋白识别为有害物质，并启动防御机制以清除这些“入侵者”。在这个过程中，会产生一种名为IgE的特殊抗体，它会与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的受体结合，使它们处于活化状态。当IgE与牛奶蛋白再次接触时，会导致这些已经活化的细胞释放出大量的炎性介质，包括组织胺。组织胺能够扩张毛细血管，增加通透性，从而引起红斑、水肿和瘙痒等荨麻疹症状。
此外，如果孩子之前有食物过敏史或家族中有过敏病史，发生荨麻疹的风险也会相应增加。
因此，对于有过敏风险的孩子，建议在首次引入新的食物前进行皮肤点刺试验或血液IgE检测，以评估其对特定食物的过敏反应。必要时，可咨询儿科或过敏科医生的意见，并遵循医嘱进行管理。
牛奶中含有多种蛋白，如酪蛋白和乳白蛋自，这些蛋白对于某些人来说可能是潜在的过敏原。当过敏体质的孩子摄入牛奶时，其免疫系统会错误地将牛奶蛋白识别为有害物质，并启动防御机制以清除这些“入侵者”。在这个过程中，会产生一种名为IgE的特殊抗体，它会与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的受体结合，使它们处于活化状态。当IgE与牛奶蛋白再次接触时，会导致这些已经活化的细胞释放出大量的炎性介质，包括组织胺。组织胺能够扩张毛细血管，增加通透性，从而引起红斑、水肿和瘙痒等荨麻疹症状。
此外，如果孩子之前有食物过敏史或家族中有过敏病史，发生荨麻疹的风险也会相应增加。
因此，对于有过敏风险的孩子，建议在首次引入新的食物前进行皮肤点刺试验或血液IgE检测，以评估其对特定食物的过敏反应。必要时，可咨询儿科或过敏科医生的意见，并遵循医嘱进行管理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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