脂肪肝患者一般可以吃土豆，但需适量食用。
土豆中含有大量的淀粉，可以为人体提供能量，并且具有一定的养肝护肝的作用。此外，土豆中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。因此，脂肪肝患者可以适量吃土豆。但由于土豆含有大量的淀粉，不易消化，过量食用会导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹痛等症状。因此，建议脂肪肝患者需适量食用土豆，不可过量食用。
此外，建议脂肪肝患者在日常生活中需注意饮食，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等，以免加重病情。另外，患者还需避免饮酒，以免酒精加重肝脏损伤。
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