慢性肾炎患者是否可以吃杏鲍菇，需要根据具体情况进行判断。若患者对杏鲍菇不过敏，一般情况下是可以吃的，但若患者对杏鲍菇过敏，则不可以吃。
1、可以吃
慢性肾炎是一组以蛋白尿、血尿、水肿为主要表现的肾小球肾炎，其病因尚不明确，可能是由于细菌或病毒感染、遗传因素、药物和自身免疫紊乱等原因所导致的。杏鲍菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，若患者对杏鲍菇不过敏，适当食用后可以补充身体所需的营养，从而提高身体的免疫力，对于病情的恢复有一定的好处。
2、不可以吃
但若患者对杏鲍菇过敏，则不可以吃，以免引起皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应，从而加重病情。另外，杏鲍菇中含有丰富的蛋白质，若患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良症状，不利于病情的恢复。
建议慢性肾炎的患者在饮食上应注意保持低盐、低脂、优质低蛋白的饮食习惯。生活中应注意休息，避免过度劳累，同时还需要注意严格遵医嘱用药，并定期复查。
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